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諸城帶攪拌麻花油炸鍋油水混合的特點(diǎn):,油和水混合之后自動(dòng)分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面接受下沉的廢渣,可及時(shí)清除,不會(huì )因普通油炸機短時(shí)間油中漂浮黑渣變黑酸化,造成浪費。該設備分燃煤型、電加熱型,油溫、水溫自動(dòng)控制。節油50%,節電、節煤40%,不銹鋼制造,安全衛生。
燃油型食品油炸鍋油水節能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無(wú)煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了上Z選進(jìn)的油水混合油炸工藝,*改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端
麻花全自動(dòng)油炸機利用油的溫度關(guān)系,對油層進(jìn)行加溫,油溫在0—260℃之間可調,而下面油層溫度卻保持在55℃以下,在油炸過(guò)程中,產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中,這從根本上解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題。
油炸機油炸鍋:使用進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,穩固耐用,美觀(guān)大方;采用的高低溫油技術(shù),下部的低溫油對炸油進(jìn)行過(guò)濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質(zhì),保證了炸油不變黑,從而大大延長(cháng)了換油周期,節油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康;智能型數字顯示溫控器使操作方便簡(jiǎn)捷,被業(yè)內認定為油炸設備的一次革命,引導了新世紀的飲食新時(shí)尚。
沙琪瑪電加熱油炸槽的油水一體技術(shù),克服了常規油炸機的缺陷,自動(dòng)過(guò)濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(cháng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。 的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩定,色、香、味統一。